雷州青年运河的主要用途包括：

供水管理：雷州青年运河管理局负责供水管理，向灌区输出水量近700多亿立方米，年均向灌区输出水量10.7亿立方米，有效保障了雷州半岛100多万亩农田水利灌溉，解决了湛江近400万人口的生活饮用水及工业、商业用水难题。

发电生产：雷州青年运河还负责发电生产。

生态文明建设：雷州青年运河工程维护了雷州半岛水系生态环境，被誉为湛江人民的“大水缸”。

教育基地：雷州青年运河教育基地位于广东省湛江市廉江市，内有纪念、廉政、党史、故事等馆(厅)，用于进行党员教育和党史学习。

旅游度假：雷州青年运河源于广东省湛江市廉江市鹤地水库，是国内首个“鼓”文化主题一站式度假圣地，是雷州首个也是唯一一个国家4A级旅游景区。