三鹤05033和05031在原料选取、发酵程度和产品包装等方面存在明显的区别。

原料选取：三鹤05033选取特级六堡茶原料，而三鹤05031选取的则是特级原料。

发酵程度：三鹤05033的发酵程度适中，而三鹤05031的发酵略重，滋味更加醇滑厚实。

产品包装：三鹤05033采用传统手工编织竹箩和手提礼盒包装，而三鹤05031则采用古典烫金的仓储图案和立体鎏金的编号字体，彰显包装盒简约贵气的结合。

总体来说，三鹤05033和05031各有其独特的特点，可以根据个人口味进行选择。