以下是我的回答，开口就惊艳全场的歌曲有很多，比如龚琳娜的《小河淌水》，她的演唱深情而富有感染力，仿佛将人们带入了歌曲所描绘的场景中。

还有双笙的《采茶纪》和《小棋童》，她的嗓音独特，歌曲风格俏皮活泼，给人耳目一新的感觉。

当然，还有李荣浩的《乌梅子酱》，这首歌旋律优美，歌词深情，让人一听就沉醉其中。