1
青线椒洗净，切点蒜片和姜片，盘中放点花椒
2
锅中烧开水，放入青线椒焯水，煮至表皮起皱，放入篮子里沥干水分
3
将沥干水分的青线椒放入锅中，加入20克食盐抓拌均匀
4
锅中放入30克生抽、适量的花椒，大火煮开，放入30克白糖，熬至溶化，关火。