猪肉味道没有牛羊肉好，牛羊肉相比猪肉氨基酸含量更多对人身体有好处，猪肉处理不好会有一股腥臊味而牛羊肉基本不会，猪肉在一些宗教中是禁忌的牛羊肉基本所有人都能吃。