网片状的干鱼翅泡发前,先用清水将其冲洗干净,去除表面的灰尘和杂质。然后将其放入容器中,加入适量的温水(温度约为40摄氏度),浸泡2小时左右。待鱼翅发软后,用手指轻轻搓洗鱼翅,去除残留的杂质。最后,将鱼翅放入清水中,再次浸泡3-4个小时。泡发好的鱼翅,质地柔软,体积膨胀,颜色白润,可以用于烹饪各种美味佳肴。