如果存量房利率下调，您可以采取以下步骤办理：

首先，了解相关政策和利率调整信息。

其次，联系贷款机构或银行，咨询利率调整的具体办理流程和所需材料。

然后，准备好必要的文件，如身份证明、房产证明、贷款合同等，并按要求提交给贷款机构。

最后，耐心等待贷款机构的审批和处理，根据结果进行后续操作，如签订新的贷款合同或调整现有贷款利率。