根据《职业零售网》的不完全统计，截止11月14日，河南省内7-11便利店的门店数量总计为53家，这些门店主要分布在郑州、洛阳、漯河等城市。特别在漯河市，除了已有的门店外，还有计划开启五店连开的项目，包括新天地店、昌建广场店、恒润商业广场店、大学路店等。此外，漯河还计划在医院区域开设河南地区的首家7-11医院店，以便为医生、患者和家属提供更加便捷的配套服务。