春字号茶水是一种以江西省鄱阳湖地区春季采摘的优质毛尖为原料，经过精心制作而成的绿茶。该茶水色清澈明亮，香气高雅纯净，味道鲜爽回甘。由于春季气候温和湿润，使得茶叶生长缓慢且富含营养，茶叶色泽嫩绿，茶汤清香鲜爽，故而春季茶叶品质最佳，且被认为是绿茶中的佳品。春字号茶水在茶文化中占有重要地位，不仅是一种饮品，更是中国传统文化及生活方式的重要组成部分。