不需要旅行社组织个签去欧洲旅行不需要旅行社组织，因为个签是个人的签证，只需要个人准备好所需的材料并按照签证要求进行申请即可。

欧洲国家对个签旅行有统一的签证政策，只要满足签证条件并提供相关的证明材料，个人可以自行办理签证。

此外，自由行旅游也有更大的灵活性，可以根据个人的兴趣和需求自由安排行程，更加自由自在地探索欧洲各个国家的风景和文化。

自由行旅游的好处是可以根据个人的喜好和时间安排自由选择景点和行程，不受旅行社的限制。

个人可以更加深入地了解当地的文化和风土人情，与当地人交流互动，体验更加真实的旅行。

此外，自由行旅游也可以更加灵活地控制预算，根据个人的经济状况选择合适的住宿、交通和餐饮方式，更加符合个人的需求和预算。

因此，对于有一定旅行经验和自主能力的旅行者来说，个签去欧洲旅行是一个不错的选择。