这是不正确的说法。

鲤鱼并不会一直炸水，而是会在特定的情况下翻腾水面。

这是因为鲤鱼需要吸取氧气，而水中含氧量较低，所以它们会通过翻腾水面的方式获取更多的氧气。

此外，翻腾水面也有助于鲤鱼吃食。

所以说，鲤鱼翻腾水面并不是因为没口，而是一种生理行为。