手办的上色和拼装确实存在一定的难度。这是因为手办模型在开模的过程中具有较高的复杂度，通常是通过工厂提供的半成品白模开始，随后需要消费者自行完成打磨、拼装以及上色的整个过程。

这一系列操作不仅涉及多个步骤，而且对精细度和手工技巧也有一定的要求，因此相比一般的模型制作来说，难度要大得多。