寒冬腊月梅花开是指一种在寒冷的腊月里盛开的梅花。它象征着坚强、高洁和纯洁，也寓意着傲骨、高尚和坚毅。这种梅花的花期对气候变化特别敏感，需要适宜的温度和湿度才能正常开花。在年平均气温16～23℃地区生长发育最好。