燃气灶的分类及区别如下：

台式燃气灶：分为单眼和双眼两种。台式燃气灶式样和大小各不相同，且易于移动，安装较简单。但它的热效率低，热量容易散失，使用时需注意安全。

嵌入式燃气灶：嵌入式燃气灶是将橱柜台面做成凹字形，正好可嵌入煤气灶，灶柜与橱柜台面成一平面。嵌入式燃气灶具有美观、节省空间、易清洁等优点，不过安装过程比较复杂，需要专业人员操作。

玻璃燃气灶：玻璃燃气灶采用高硼玻璃材质，具有耐高温、耐热冲击、无辐射等特点，使火焰更加清晰，易于清洁。但需要注意使用时避免过热，以免发生爆裂等危险。

不锈钢燃气灶：不锈钢燃气灶结实耐用，不易被腐蚀，且易于清洁。不过需要注意使用时避免刮花、撞击等损害，以免影响美观和使用效果。

电磁燃气灶：电磁燃气灶采用电磁加热方式，具有高效节能、安全环保等特点。但需要注意使用时避免过热、潮湿等情况，以免发生故障或危险。

总之，不同类型的燃气灶各有其优缺点，选择时应根据自身需求和实际情况进行选择。同时，使用燃气灶时应注意安全，遵循使用说明和规范。