溜溜梅六级酸的是“原味六级”。原味六级指的是溜溜梅中酸度最高、口感最正宗的一种口味。其酸度主要来源于梅子这种天然的酸味，而溜溜梅的制作方法也是秘密的。值得注意的是，溜溜梅虽然口感很酸，但同时也含有丰富的维生素C，有助于促进身体健康。因此，在选择味道较重的溜溜梅时，建议适量食用，以免影响消化和口腔健康。