苇子根是从沼泽地和河岸边生长的草本植物，其根茎通常会深入土中，挖掉苇子根需要做好充足的准备和技巧。

首先，找到苇子根的位置，使用工具，如铲子或锄头，向地下刺入，用手或铲子将土抠开，保持一定的角度，向苇子根的方向进行挖掘。

挖掘时应注意不伤到苇子根，挖掉后应当及时封闭挖掘坑。

挖掘后，还应注意对土壤和环境的影响，保持周围环境的卫生和整洁。最好的方法是在专业人员的指导下进行挖掘，以确保安全和有效性。