小叶子茶的品种主要包括以下几种:
1. 大叶种茶:大叶种茶树植株高大,具有明显的主干,茶叶叶片较大,角质层较薄,叶色多为黄绿色。大叶种茶主要包括普洱茶、红茶等。
2. 小叶种茶:小叶种茶树植株较为矮小,茶叶叶片较小,角质层较厚,通常为大叶茶角质层的两倍,叶色翠绿。小叶种茶主要包括龙井茶、碧螺春等。
3. 白茶:白茶的叶子呈嫩浅白黄色,叶片薄而清透,茶园中成片连接时,颜色上白下绿,非常鲜嫩。如白叶一号、白鸡冠等品种。
4. 紫茶:紫茶树叶呈紫红色,如云南的紫芽、紫鹃等品种。
5. 花茶:花茶品种繁多,叶片颜色各异,如贵州茶树资源圃品种等。
7. 红茶:红茶品种包括正山小种、祁门红茶、滇红等。
8. 乌龙茶:乌龙茶品种繁多,如铁观音、大红袍、凤凰单枞等。
9. 黑茶:黑茶品种包括普洱茶、六堡茶、安化黑茶等。
10. 黄茶:黄茶品种有君山银针、蒙顶黄芽等。
以上是小叶子树的一些主要品种,茶叶根据产地、制作工艺和品种特点的不同,口感、香气和品质也有所差异。在选择茶叶时,可以根据个人口味和喜好来挑选。