根据不同地区和季节的不同，小白送外卖一天平均可以送10-30单，也就是大约送餐3-5个小时。原因是需要考虑到交通状况、订单量、送餐距离等因素影响配送时间。此外，送外卖的过程中还需要考虑安全和服务质量，不能盲目追求数量。如果小白能够做到高效且质量保证的送餐，收入也会更高。