阜阳枕头馍最正宗的配方包括高筋面粉、酵母、盐和水。首先将面粉和盐混合,然后加入酵母和温水揉成面团,发酵至两倍大小。
将面团擀成长方形,抹上油和盐,卷起成长条状,再擀平成长条形。
然后将面团对折,再次擀平成长条形,最后将两端捏合成枕头形状。放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。这样制作出来的枕头馍香软可口,是最正宗的做法。