木薯糖水是一道很受欢迎的甜品,要做出又粘又好吃的口感,可以从选料、煮法和调味方面入手。
首先,选用优质的木薯粉和凉水调和均匀,避免出现团块状;煮的时候要慢慢加热,小火煮至糖水浓稠即可;最后需要加入适量的椰糖和椰浆,调味均匀即可。这样做出来的木薯糖水口感Q弹,香甜可口,非常适合作为下午茶甜点享用。