在飞机上，除非是使用一次性餐具，否则餐具必须清洗后才能重新使用。飞机餐具的清洗通常是由合格的餐饮服务供应商负责。首先，餐具会被收集并送往洗涤区域。

然后，餐具会先在洗碗机中溶解食物残留物，然后涂上清洗剂。

接着，餐具会被清洗、漂洗和消毒，并通过高温烘干，确保完全干燥且没有残留的水滴。

最后，餐具会高度消毒，以确保它们是安全的，以供后续的使用。除了定期的清洗，飞机餐具还需要在每次使用前进行彻底的检查和消毒。