数字36蛋糕的制作方法如下:
材料:
鸡蛋5个
牛奶80克
玉米油70克
低筋面粉80克
奶粉25克
白砂糖60克
盐2克
步骤:
将蛋黄与蛋白分离,并将除蛋白与糖以外的所有材料倒入打蛋盆,搅拌均匀。
将蛋白与糖放在一起,并用电动打蛋器打发。
将打发的蛋白一点点倒入蛋黄液,并搅拌均匀。
将搅拌好的液体倒入八寸模具,并用力磕几下,震掉大气泡。
将模具放入已预热至150度的烤箱中,烤制60分钟。
在烤制过程中,如果发现蛋糕表面颜色过深,可以用锡纸盖住以避免烤焦。
数字36蛋糕的做法与其他蛋糕类似,只是形状和数字36有关。在烤制完成后,你可以在蛋糕表面用奶油或者巧克力酱等装饰出数字36的形状,或者用水果、巧克力碎片等进行装饰,使其更具特色。