将儿童自行车原有的鼓刹系统改为刹车系统需要一定的专业技术和工具。以下是一种可能的改刹车方案：

1. 准备工具和材料：螺丝刀、扳手、刹车杆、刹车电缆、刹车手柄、刹车垫片等工具和相关配件。

2. 拆除原有的鼓刹系统：使用螺丝刀和扳手将原有的鼓刹系统从自行车上拆除。

3. 安装刹车系统：安装新的刹车杆、刹车电缆、刹车手柄和刹车垫片，确保各部件的位置和角度正确。

4. 调整和测试：调整刹车系统的张紧度和刹车力度，确保刹车系统能够正常工作。在安装完毕后，进行一次简单的测试，检查刹车是否灵敏可靠。

5. 安全注意事项：在改装刹车系统时，要确保各部件的安装位置和角度正确，刹车系统工作正常，并且进行充分的测试，以确保儿童自行车的安全性能得到提升。

如果不具备相关技术和条件，建议请专业的自行车维修店或技师进行改装。