1.麻辣鸡是宁强县美食的绝对大牌。它色泽金黄，质嫩脆香，麻辣爽口，回味无穷。一经食用，不管时间过去多久，都会叫人长相忆，不相忘。

2.核桃馍，宁强传统风味小吃。此馍小如瓷盏，色泽橙黄，香酥味浓。最难得是放置十余日亦色味如初。

3.

宁强县各地均可见到的小吃，系纯天然绿色食品。野生蕨根提取的淀粉作皮，以鲜蔬菜为馅，急火蒸成，佐以酸辣调味之汁。麻辣爽口，回味悠长。