买别人车牌照的方法是，用户双方之间协商好价格之后，都需要携带各自身份证，去车牌照所属地车管所，在营业大厅就可以办理车牌照的买卖业务。

服务员首先对原来车牌照用户进行注销，然后再对新用户进行实名认证信息登记，就完成买别人车牌照的业务。