液冷电缆和普通电缆在结构和工作原理上有一些区别。主要区别如下：

1. 结构：液冷电缆在电缆套管内填充有导热液体（通常是液氮或液氦等），以散热和降温；而普通电缆没有这种填充物，通常由绝缘材料、导线和外皮组成。

2. 散热：液冷电缆通过导热液体实现散热，可以大大提高电缆的散热效果，适用于高功率密度的应用场合。普通电缆的散热效果相对较差。

3. 效率：液冷电缆由于更好的散热性能，可以提高电缆的功率传输效率，降低传输损耗；而普通电缆的效率通常较低。

4. 应用：液冷电缆通常用于高功率、高温度的场合，例如超导材料、高频设备等；普通电缆则适用于一般的电力传输和控制应用。

总的来说，液冷电缆适用于对散热要求较高，功率密度大的高温场合，而普通电缆适用于一般的电力传输和控制应用。