3岁小孩从下往上织腋窝时，需要把腋下分成上下两部分。首先从下往上穿针，把线穿进腋下的下部分，再把线穿回下面的位置，用力将线拉紧。

然后再重复上述步骤，把线从下往上穿入腋下的上部分，再把线穿回上面的位置，再次拉紧。这样就能够完成从下往上的腋窝织法。注意要让孩子把手握住针和线，控制好手的力度和针的位置，提高儿童的手眼协调性和细节操作能力。