广东回南天和梅雨天是两个不同的气象现象，下面是它们的区别：

1. 广东回南天：广东回南天，也称“回南天”，是指夏季季风转为南风并带来高温、潮湿和多雨的现象。通常在每年的5月初至6月中旬之间开始，持续到9月底至10月初。这是由于南海季风的影响，南海季风在这个时候从南部吹来，使得广东地区的气温升高，并带来大量湿气和降雨。

2. 梅雨天：梅雨天是指在亚热带和温带地区，特别是东亚地区，在夏季季风转向，且湿度较高的时候，会出现频繁的降雨天气。一般来说，梅雨天从5月底至7月中旬，具体时间和地区有所差异。梅雨天通常由于暖湿的季风与冷空气交汇，造成大范围的降雨。

总结来说，广东回南天和梅雨天都是夏季的气象现象，都会伴随着高温和多雨。但广东回南天主要指的是广东地区夏季南风带来的高温湿热天气，而梅雨天则是指东亚地区夏季季风和冷空气交汇的情况下出现的频繁降雨。