商标名称通常用于标识特定企业生产或销售的产品或服务。而预制菜这一类别是指已经先加工好的食品，包括速冻食品、罐头食品等。因此，商标预制菜可以使用，但需要确保所使用的商标不会和已有的商标产生混淆，也需要遵守相关法律法规，比如不侵犯他人的商标权，不涉及侵权等问题。

在申请商标预制菜时，需要进行商标注册，确保所申请的商标没有被他人注册并且符合商标注册法规。综上所述，商标预制菜可以使用，但需要遵守相应的法律法规。