耳是人类以及其他动物的感觉器官之一，主要用于听觉。它由外耳、中耳和内耳三部分组成。外耳包括耳廓和外耳道，用于收集声音并把它们引入内耳。中耳包括鼓膜、鼓室、听小骨和咽鼓管，起到更细致、更精确地传递声波的作用。

内耳包括耳蜗和前庭，用于将声波转化为神经信号，并发送到大脑进行处理。耳不仅是听觉的感觉器官，也与平衡有关，对于人类的生活和交流十分重要。