说黄桃罐头不好吃意味着这个人不喜欢黄桃罐头的味道、质地或者是对原材料的偏见等原因。但是，我们需要认识到，人们对于食物味道的感觉因人而异。一些人可能喜欢罐头黄桃的味道，而另一些人则不太喜欢。此外，罐头食品虽然非常方便，但是由于加工过程中碰到的问题，其中部分营养成分被磨损或者流失。这或许也是对罐头黄桃不好吃的一种原因。总之，大家应该尊重并接受不同的意见。