纸箱厂送货承包单位的可靠性取决于其信誉和服务质量。在选择承包单位时，可以通过查看其客户评价和口碑、了解其从业时间和经验、以及与其签订明确的合同来评估其可靠性。

同时，建议与多家承包单位进行比较，选择信誉良好、服务态度好、交货准时的单位合作，以确保货物能够准时送达并保持质量稳定。综上所述，选择经过认真筛选的承包单位可以提高送货的可靠性。