步梯保姆可以接单，但需要考虑到儿童的安全。宝宝只有1岁8个月，需要额外的照顾和监护。三楼的楼梯对于这个年龄段的孩子来说是危险的，因为他们运动技能还不完善，容易跌倒和受伤。

步梯保姆需要特别留意宝宝的动态，并采取适当的安全措施，比如让宝宝用扶手爬上下楼梯。这样做可以保证孩子的安全，让家长更加放心。