在中国传统文化中，66岁被视为一个重要的生命节点，因为在中国传统文化中，六是一个吉祥的数字，象征着和谐、平衡和完美。因此，66岁被视为一个值得庆祝的寿辰。

在庆祝66岁大寿时，送葱成为了一种传统的习俗。葱在中文中与“聪”谐音，因此送葱寓意着祝愿老人聪明伶俐、智慧过人，同时也希望老人能够保持身体健康、精神愉快。此外，葱也象征着生命的活力和勃勃生机，寓意着老人能够长寿健康、生命长久。

除了送葱之外，还有其他的传统习俗与66岁大寿相关。例如，在宁波地区，有“过六十六，要吃女儿一刀肉”的说法，意思是女儿要为父母亲手切一块肉，寓意着祝福父母身体健康、长寿幸福。此外，还有一些地方会举办寿宴、送寿桃等庆祝活动，以表达对老人的祝福和关爱。