据官方资料显示，红菱双层燃气烤箱的总热量为4.2千瓦，其中下层烤箱热量为2.8千瓦，上层烤箱热量为1.4千瓦。这意味着它的热效率很高，可以快速地加热食物，让食物快速受热均匀烤熟。同时，由于具有双层结构，可以同时烤制多个食物，节约时间和精力。因此，红菱双层燃气烤箱是一款性能强劲的烤箱，能够满足家庭或商业场所的需求。