集合竞价期间，投资者可以通过证券公司的交易系统或相关平台查看挂单和撤单的情况。在集合竞价期间，交易所会实时公布挂单和撤单的情况，投资者可以通过查看这些信息来了解挂单和撤单的情况。

同时，投资者也可以通过电话或在线客服等方式向证券公司咨询挂单和撤单的情况。需要注意的是，集合竞价期间的价格波动较大，投资者需要谨慎操作，避免不必要的损失。