房屋装修包工不包料的计算方法通常是按照工程量进行计算，并按照双方商定的价格进行结算。

工程量包括墙面、地面、天花板、电路、水管等装修工程作业的工作量，因此报价时需要考虑到这些因素。

通常，装修师傅都会清楚地了解到装修房屋所需的材料和其数量，因此我们可以根据需要的材料和工程量来计算出相应的价格。但是在商定价格时，需要双方沟通协商，以确定最终的价格和物料责任。