是陕西的特产。

石头馍又称石子馍、砂子馍、饽饽、干馍，是陕西关中地区一种古老的传统风味小吃，具有明显的石器时代“石烹”遗风。其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。