花茶是碱性的,因为大多数花茶含金属元素钙、镁、钠等较多,在人体内其氧化物表现为碱性。茶是弱碱性食物，茶汤显弱酸性，也是茶友们耳熟能详的。食物呈酸性或是碱性，主要根据食物进入人体后代谢后的产物来划分