在唐朝时期，提亲时带大雁是一种传统习俗。大雁作为提亲礼物，有着深刻的象征意义。

首先，大雁是候鸟，飞行时有领头雁，两侧是飞行能力强的大雁，老弱病残在中间。如果飞行过程中，有大雁不幸病死或累死，雁群都要徘徊再三，反复哀鸣。这种对于同类感情的重视和责任，被认为是步入婚姻殿堂的青年男女所需要的品质。因此，大雁象征着夫妻双方共患难、夫唱妇随、携手渡过难关的寓意。

其次，大雁是季节性动物，随季节迁徙，时间不差分毫，被认为是最守信的鸟类。在古代，男女结婚讲究媒妁之言，提亲时带着大雁，更能强调男方的重视与信用。

因此，在唐朝提亲时带大雁，既体现了男方对婚姻的重视和诚意，也寓意着对未来夫妻生活的美好期望。这一传统习俗在当时社会得到了广泛的认可和遵循。