房顶防水刷一层柏油再加一层卷材是一种常用的防水方式。柏油是一种防水材料，可以起到比较好的防水效果。再加上一层卷材，能够增强防水性能，提高防水层的强度和耐用性。但也要注意，在施工过程中要保证柏油均匀涂抹，卷材的铺设要密实，防止出现漏水情况。此外，在选择柏油和卷材时要选用质量可靠的产品，确保防水层的质量和效果。