咯吱盒半成品保存需要注意以下几点：

首先，将半成品保持在密封袋或容器中，以防止空气和潮湿进入其中，导致食品变质。

其次，放置在冰箱或冷冻室中，可以延长其保存时间。

最后，在使用前应该将其放置于室温下约半小时，这样可以使食材融化，更容易操作和制作。以上几点是咯吱盒半成品长时间保存的重要步骤。