用料

虾滑250g，牛肉丸200g，金针菇1把，粉条50g，腐竹3根，午餐肉200g

调料

海鲜酱，火锅底料，辣椒酱，生抽，白糖，蒜蓉，葱花，藤椒

做法

处理原材料，热锅凉油，加入海鲜酱，辣椒酱，火锅底料小火炒香。

加入清水，生抽，白糖，午餐肉，牛肉丸烧开。再加入虾滑烧开。

加入金针菇，腐竹，粉条烧开。

盛出，加上葱花，蒜末，藤椒。淋上热油。