在《Apex英雄》游戏中，想要用大刀击飞敌人，需要掌握一定的技巧。具体方法如下：

1. 确保敌人处于无受击状态，即没有被其他队友或环境因素击中或影响。

2. 瞄准敌人的腿部，用大刀快速连续攻击。攻击时要注意节奏和准确度，不要过于急躁或放松。

3. 当敌人血量下降到一定程度时，他们会倒地并进入“倒地状态”。此时，快速跑到敌人身边，用大刀对着他们的身体进行连续攻击。

4. 当攻击到一定次数后，敌人会被击飞起来。此时要及时调整自己的位置，确保敌人能够顺利落地。

需要注意的是，使用大刀击飞敌人需要一定的练习和技巧，因为攻击的准确度和速度都非常重要。此外，不同敌人有不同的血量和防御能力，需要根据实际情况进行判断和调整。