清洗包菜需要先将菜叶分离，将叶片逐一冲洗，用手指轻压叶片表面的泥土和杂物，再用流水冲洗干净，去除尽可能多的污垢。

然后将包菜整体放入清水中浸泡5-10分钟，用手揉搓，帮助清洗去除污渍。最后再用流水冲洗干净即可。需要注意的是，清洗时应逐一清理每叶片的周围，尤其是叶背面，以防那里的泥沙残留导致口感不佳。