是先将猪骨剁碎，放入水中浸泡1-2小时，然后用水冲洗干净。

接下来，将猪骨和足够的水放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、料包等调料，大火煮沸后转小火继续煮2-3个小时，最后放少量盐即可。

这种熬汤的做法可以使骨头中的营养成分尽可能地释放出来，如胶原蛋白等，对身体有益。

此外，可以根据个人口味添加其他食材，如玉米、胡萝卜等，增添汤的营养价值。