利润表是企业财务报表的一部分，记录了企业在一定时期内的销售收入、成本和利润等财务信息。虽然利润表可以反映企业的经营状况和盈利能力，但是单凭利润表无法完全反映领导的经营能力。

利润表中的数据很容易被调整和操控，例如企业可以通过降低成本或者调整会计政策等方式来提高利润。此外，利润表只能反映企业的短期盈利能力，无法反映企业的长期发展能力。

因此，要评价领导的经营能力，需要综合考虑多方面的因素，包括企业的财务状况、市场地位、战略规划、业务拓展、人才管理等等。