安徽与江苏交界的河道是淮河，它是中国第七大河流，全长约1,000多公里，流经六个省份。淮河发源于安徽黄山市休宁县，汇入江苏境内的洪泽湖和淮安市花桥河口，最终流入黄海。淮河因为年年洪水泛滥，被称为“淮水”，有“有淮水则无江山”之说。淮河沿岸的资源也非常丰富，如鱼虾、森林、自然村落等，是旅游观光和渔业养殖的理想之地。