龙眼肉是指龙眼果实内部的果肉部分。龙眼是一种常见的热带水果，原产于中国南方地区，现在已经广泛种植于亚洲其他地区。龙眼果实呈圆形，外皮呈红色或黄色，果肉部分是可食用的，呈透明白色，质地软糯，带有甜味。龙眼肉富含维生素C、维生素B和矿物质，有助于提高免疫力和促进消化。在亚洲地区，龙眼肉常被用来制作甜品或作为水果生食。