食材

烤饼: 4个；肥肉: 200g；尖椒: 2个；大葱: 适量；姜: 适量；油: 适量；酱油: 适量；精盐: 适量；味精: 适量；五香粉: 适量；

步骤

将猪肉洗净切大丁。

锅内放入一点底油，稍温热，下猪肉丁小火煸。

煸出大部分油脂后，锅内油明显多很多，把油倒出来一些，可以留着以后炒菜，很香的。

尖椒切段，备用。

锅里仅留出炒馅的油量即可。

然后改大火，放入葱姜爆香。

放入切好的尖椒翻炒。

放入酱油。

放入盐。

放入五香粉。

放入味精出锅即可。

准备一个烤饼也就是馍，将其从边上横向切开，末端不切断。

夹上油滋了即可开动了噢。